Camarón Tempura, Cebolla Morada. Envuelto en Pescado Blanco, Cubierto con Salsa Acevichada y Papas al Hilo.

Atún Tempura, Camarón Tempura, Palta, Queso Crema. Envuelto en Palta, Cubierto con Ceviche de Atún. Sin Arroz.

Camarón Tempura, Cebolla Morada Tempura, Camote. Envuelto en Lomo, Cubierto con Papas al Hilo. Flambeado.

Salmón, Camarón, Palta, Camote. Envuelto en Atún, Cubierto con Ceviche Mixto y Trozos de Chips de Plátano. Sin Arroz.

Pulpo, Camarón Tempura, Palta, Queso Crema. Envuelto en Salmón Trufado, Cubierto con Salsa Acevichada y un Toque de Masago. Sin Arroz.

Mix de 6 pares de nigiri a elección.

Nigiri de Pato. Cubierto con Huevo de Codorniz.

Nigiri de Lomo. Cubierto con Salsa Chimichurri.

Nigiri de Lomo. Cubierto con Papas al Hilo.

Nigiri de Pescado Blanco. Cubierto con Salsa de Ají Amarillo y Pebre Nikkei.

Nigiri de Salmon Trufado.

Nigiri de Atún. Cubierto con Salsa Acevichada y un Toque de Shichimi.

Camarón Tempura, Palta, Queso Crema. Envuelto en Salmón Trufado y Papel de Arroz con un Toque de Masago. Sin Arroz.

Salmón Tempura, Cebolla Morada Tempura. Envuelto en Salmón Trufado.

Atún, Camarón, Queso Crema. Envuelto en Nori Apanado en Panko, Cubierto con Tartare de Salmón, Palta y Pulpo y Leche de Tigre.